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Ruta gastronómica de la Isla del Príncipe Eduardo: destilerías, sidrerías y mercados de agricultores
Más allá de la cena de langosta: destilerías, sidrerías y mercados de agricultores semanales de la Isla del Príncipe Eduardo, con ubicaciones y horarios.
1. Bebidas artesanales arraigadas en la tierra roja de la isla
El clima y el rico suelo rojo de la Isla del Príncipe Eduardo respaldan una escena de bebidas artesanales pequeña pero auténtica, más allá de las paradas cerveceras tradicionales. Dos productores son el eje central de la mayoría de los itinerarios:
| Productor | Ubicación | Conocido por |
|---|---|---|
| Myriad View Artisan Distillery | Rollo Bay | Gin envejecido en roble canadiense, vodka, ron, whisky y su línea de licor clandestino Strait Shine; catas gratuitas y recorridos informales |
| Deep Roots Distillery | Warren Grove | Licores a base de manzana de un huerto orgánico en funcionamiento, incluyendo brandy de manzana y licores; ofrece un recorrido por el huerto |
| Matos Winery & Distillery | St. Catherines | Vinos de frutas y licores |
| Red Island Cider | Charlottetown | Sidra artesanal |
Myriad View abre todo el año con catas informales gratuitas durante el horario laboral, aunque se recomienda llamar con anticipación de octubre a abril. Deep Roots opera en el lugar desde la primavera hasta principios del otoño, pero sus productos también se venden todo el año en el mercado de agricultores de Charlottetown.
2. Cervecerías en Charlottetown
Tanto PEI Brewing Company como Gahan Brewery operan en Charlottetown y son los dos nombres más consolidados en la escena de la cerveza artesanal de la isla.
3. Mercados de agricultores: el punto de referencia semanal
| Mercado | Ubicación | Horario |
|---|---|---|
| Charlottetown Farmers' Market | Actualmente en una ubicación temporal, 614 North River Road | Sábados de 9 a.m. a 2 p.m., todo el año; miércoles de 9 a.m. a 2 p.m., desde finales de junio hasta mediados de octubre |
| Summerside Farmers' Market | 250 Water Street, Summerside | Sábados de 9 a.m. a 1 p.m., todo el año |
El mercado de Charlottetown cuenta con más de 60 vendedores en un sábado típico, abarcando productos agrícolas, productos horneados, mariscos, carne y artesanías, todo vendido directamente por el productor en lugar de un intermediario.
4. Planificar un día gastronómico
- Comience en un mercado de agricultores el sábado para desayunar y ver qué hay realmente de temporada esa semana.
- Combine la visita a una destilería con la ruta costera en la que se encuentre: Myriad View se adapta a Points East, mientras que Deep Roots y Matos coinciden en la ruta Central.
- Confirme los horarios antes de conducir hacia cualquier destilería fuera de los meses pico de verano; varias reducen sus horarios o cierran por completo fuera de temporada.